Esta variedad de té verde está hecha de hojas de té en polvo, lo que le da un sabor fuerte y atractivo cuando se elabora. El té matcha es el favorito de los conocedores del té y se ha disfrutado durante más de mil años.El matcha se deriva de las hojas de té verde, pero a diferencia de otros tipos de té verde, estas hojas pasan por un proceso de preparación especial y se muelen hasta obtener un polvo fino. Este polvo proporciona una infusión de té más concentrada, proporcionando un sabor fuerte y atractivo que es refrescante y vigorizante. El polvo de matcha es el único té que se utiliza en las ceremonias del té japonesas tradicionales y se sirve en países de todo el mundo, como un té delicioso y como ingrediente en una serie de platos culinarios